I. Indicateurs d’analyse caractéristiques : déterminer la « constitution de base » de la préparation
1. Indice de saponification, indice d’iode et indice d’acide
(1) L’indice de saponification reflète la masse moléculaire moyenne des acides gras présents dans les phospholipides. Plus la masse moléculaire des acides gras est élevée ou plus la préparation contient de substances non saponifiables, plus l’indice de saponification est faible, rendant l’injection et l’absorption plus difficiles ; inversement, lorsque la masse moléculaire des acides gras est plus petite ou que leurs chaînes sont plus courtes, l’indice de saponification est plus élevé, ce qui facilite leur interaction avec la phase aqueuse, réduit rapidement la tension interfaciale huile‑eau et favorise la formation d’un système émulsifiant. Ainsi, les phospholipides à fort indice de saponification possèdent généralement une capacité émulsifiante plus importante.
(2) L’indice d’iode permet d’évaluer la teneur en acides gras insaturés des phospholipides. Plus cet indice est élevé, plus il y a de doubles liaisons insaturées, et plus le phospholipide est susceptible d’être oxydé. L’oxydation entraîne non seulement une diminution de la fluidité de la membrane des liposomes, mais peut également provoquer une fuite du médicament, une agrégation de la préparation, voire sa rupture.
(3) L’indice d’acide quantifie la teneur en acides gras libres des phospholipides et constitue un indicateur essentiel pour évaluer le degré d’hydrolyse. Une augmentation de l’indice d’acide signifie que les phospholipides ont subi une hydrolyse, ce qui compromet l’intégrité de la bicouche lipidique, entraînant une libération prématurée du médicament et affectant le taux d’encapsulation ainsi que l’effet de libération prolongée.
Tableau 1 Méthodes et limites de contrôle de l’indice de saponification, de l’indice d’iode et de l’indice d’acide des excipients pharmaceutiques à base de phospholipides
Indicateur | Méthode d’analyse | Limite normative | Source |
Indice de saponification | Méthode par neutralisation acido-basique | Pour la lécithine de jaune d’œuf : 185–212 | ChP2025 |
Indice d’iode | Méthode indirecte par titration iodométrique | Pour la lécithine de jaune d’œuf : 60–73 ; pour la lécithine de soja : pas moins de 75 | ChP2025 |
Indice d’acide | Méthode par titration | Pour la lécithine de jaune d’œuf : pas plus de 20,0 ; pour la lécithine de soja : pas plus de 30 | ChP2025 |
Méthode par titration | Pour la lécithine de jaune d’œuf (destinée à l’injection) : maximum 36 ; pour la lécithine de soja : maximum 20 | USP47-NF42 | |
Méthode par titration | Pour la lécithine de jaune d’œuf (à usage injectable) : maximum 20,0 | EP11.0 | |
Méthode par titration | Pour la lécithine de soja : pas plus de 40 ; pour la lécithine raffinée : pas plus de 25 | JP18 |
2. Indice de peroxyde et indice de méthoxyaniline
Ces deux indicateurs permettent d’évaluer conjointement le degré d’oxydation des phospholipides. L’indice de peroxyde reflète les produits d’oxydation primaires (comme les peroxydes), tandis que l’indice de méthoxyaniline indique les produits d’oxydation secondaires (tels que les aldéhydes et les cétones). Une fois oxydés, les phospholipides accélèrent non seulement leur propre hydrolyse, mais ils altèrent également la structure de la préparation, posant des problèmes de sécurité. Par conséquent, le contrôle strict de ces deux paramètres est essentiel pour garantir la stabilité à long terme des formulations lipidiques.
Tableau 2 Méthodes et limites de contrôle de l’indice de peroxyde et de l’indice de méthoxyaniline des excipients pharmaceutiques à base de phospholipides
Indicateur | Méthode d’analyse | Limite normative | Source |
Indice de peroxyde | Méthode par titration au thiosulfate de sodium | Pour la lécithine de jaune d’œuf : pas plus de 3,0 ; pour la lécithine de soja : pas plus de 3,0 | ChP2025 |
Lécithine de jaune d’œuf : pas plus de 10 ; lécithine destinée à l’injection : pas plus de 3 ; lécithine de jaune d’œuf : pas plus de 3 | USP47-NF42 | ||
Lécithine de jaune d’œuf (à usage injectable) : maximum 3 | EP11.0 | ||
Lécithine de soja : pas plus de 10 | JP18 |
II. Indicateurs de dosage des composants : contrôler précisément les « propriétés fonctionnelles » de la préparation
1. Composition en acides gras
Les phospholipides provenant de sources différentes (soja vs. jaune d’œuf) présentent des compositions en acides gras nettement distinctes. Les acides gras insaturés (comme l’acide oléique et l’acide linoléique) augmentent la fluidité de la membrane lipidique, tandis que les acides gras saturés (comme l’acide palmitique et l’acide stéarique) rendent la membrane plus rigide et stable. En ajustant la composition en acides gras, il est possible de « personnaliser » le comportement de libération et la distribution in vivo des liposomes.
2. Phosphatidylcholine (PC) et phosphatidyléthanolamine (PE)
La PC et la PE constituent les deux principaux composants des phospholipides. Lorsque la teneur en PC est élevée, la membrane lipidique est plus compacte, ce qui augmente le taux d’encapsulation du médicament et ralentit sa libération ; lorsque la teneur en PE est élevée, la structure membranaire devient plus malléable, accélérant la libération du médicament. Dans les émulsions lipidiques, l’utilisation combinée de PC et de PE permet souvent de former des gouttelettes plus stables, prolongeant ainsi la durée d’action du médicament.
3. Phospholipides hémolytiques (LPC et LPE)
Les LPC et LPE sont des sous‑produits issus de l’hydrolyse des phospholipides lors du stockage ou de la transformation. Ils possèdent une forte activité surface, peuvent déstabiliser la membrane des liposomes ou des émulsions, entraînant une agrégation de la préparation, une augmentation de la taille des particules et compromettant gravement la stabilité. Les pharmacopées nationales fixent toutes des limites strictes à leur teneur afin d’assurer un contrôle rigoureux de la qualité des préparations.

Figure 1 Composition en acides gras de la glycérophospholipide
III. De « l’indicateur » à « l’efficacité thérapeutique » : la qualité est la clé de la réussite des préparations
La qualité des excipients à base de phospholipides influence non seulement la stabilité physique de la préparation, mais elle conditionne directement le comportement de libération du médicament, sa distribution in vivo et son efficacité thérapeutique finale.
Dans les LNP (nanoparticules lipidiques), la longueur des chaînes, le degré de saturation et la charge électrique des phospholipides affectent leur interaction avec les cellules et l’efficacité de la délivrance.
Dans les émulsions lipidiques destinées à l’injection, le degré d’oxydation et d’hydrolyse des phospholipides est directement lié à la sécurité et à la durée de conservation de la préparation.
Conclusion
Bien que les excipients pharmaceutiques à base de phospholipides ne représentent qu’une faible part dans la formulation, ils sont les véritables « héros de l’ombre » qui déterminent le succès ou l’échec d’une préparation. De l’indice de saponification et de l’indice d’acide aux teneurs en PC/PE et aux limites des phospholipides hémolytiques, chaque indicateur de qualité assure un contrôle rigoureux de leurs fonctions et de leur sécurité. Avec l’amélioration continue et l’harmonisation des normes de la Pharmacopée chinoise, nous pouvons raisonnablement espérer que, à l’avenir, davantage d’excipients phospholipidiques de haute qualité et aux propriétés fonctionnelles serviront à la recherche et au développement de nouveaux médicaments, offrant ainsi aux patients des options thérapeutiques plus sûres et plus efficaces.
Lectures complémentaires
Guangzhou Baiyunshan Hanfang Modern Pharmaceutical Co., Ltd. est une entreprise nationale de haute technologie appartenant au groupe Guangyao, spécialisée dans la recherche, le développement et la production d’excipients lipidiques pharmaceutiques haut de gamme. À l’heure actuelle, l’entreprise dispose de produits matures déjà approuvés, tels que la lécithine de jaune d’œuf et le cholestérol injectable, tout en développant activement une gamme d’excipients lipidiques complémentaires. Parmi ceux-ci, le DPPC et le DSPC sont déjà en phase d’application, tandis que la société planifie également le développement de plusieurs autres phospholipides en phase de recherche, dont le dioleoylphosphatidylcholine (DOPC), le dimyristoylphosphatidylcholine (DMPC) et la lécithine de jaune d’œuf enrichie en glycérophospholipides (EPG). En respectant strictement les normes internationales et nationales et en s’appuyant sur des procédés de fabrication et des systèmes de contrôle de la qualité avancés, Baiyunshan Hanfang s’engage à fournir un soutien complet, allant des excipients matures aux candidats innovants, pour la recherche et le développement d’émulsions lipidiques, de LNP et de formulations liposomales, contribuant ainsi aux progrès technologiques et au développement du secteur biopharmaceutique !
Tableau 3. Informations sur certains produits d’excipients pharmaceutiques à base de phospholipides de Baiyunshan Hanfang

Références
Li Yaowei, Liu Wenqi, Yang Lin, et al. Analyse des indicateurs clés de qualité des excipients pharmaceutiques à base de phospholipides et de leur impact sur les préparations médicamenteuses [J]. Standard pharmaceutique chinois, 2025, 26(05) : 473‑481.

